随着人民的生活水平提高，中国的蛋糕消费逐渐扩展开来，受西方文化的影响，面包、蛋糕、西点等蛋糕食品逐渐成为人们的消费所需，这使得蛋糕师的需求也是不断紧缺。蛋糕师要学多久？接下来就跟着上海新东方西点学校的老师一起来了解一下吧。
现在市面上大大小小的培训机构很多，打着短期速成幌子的学校不在少数，可事实是到那边多是甩些落伍的配方，很少有操练的机会，更别说有什么管理课程和开店支持了，很多学员毕业后发现蛋糕技术不行，开店也不知道应从何而起，最后还得跑去正规的学校学习，浪费时间和精力。
要想从零经验到能够自己承担制作工作的蛋糕师并且开自己的蛋糕店，需要从配料、造型制作、等每一个细节都要研究到位，而且要经过大量的实操训练，才能确保你的蛋糕技艺娴熟。这不是三两天，一两个月就可以帮你达成的，接受正规系统的长期培训比较好。
8个月的时间是学习时间是行业经过对教学时长影响教学效果研究所得出来的，研究发现3-6月的课程不能达到好的教学效果，而8个月更为合理。
蛋糕师要学多久？如果你有兴趣想要进一步了解，欢迎来到上海新东方西点学校咨询，会有专业的老师为你解答。
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