春意正浓,花团锦簇,阳光明媚
4月15日我校邀请到两位西餐大师
咖啡大师魏无忧与西餐大师陈颖走进校园
为我校学子现场指导教学,传授技艺
给同学们带来两堂干货满满的大师课堂
上午的大师课堂是来自魏无忧老师的咖啡课
享用一杯咖啡、享受与咖啡在一起的缱绻时光
一起与魏老师学习咖啡知识与技术
享受香醇浓厚的咖啡带来的美好时光
不知不觉,在轻松愉快的氛围中课程结束了
同学们积极提问,老师耐心解答
同学们对咖啡的兴趣也愈加浓厚
下午的大师课堂来自西餐大师陈颖
陈大师的授课非常注重理论与实践的结合
同学们听得认真,老师讲的仔细
随后陈颖大师为同学们系统的
讲解了餐饮后厨中原材料的采购与保存、
调味料的使用、菜品的最佳品尝时段等
并现场为同学们示范操作流程
看着大师行云流水般的操作
同学们羡慕不已
也对今后的学习方向有了新的认识
大师进校园为天津新东方学子
搭建深入学习烹饪的平台
近距离接触餐厅酒店内的行业大师
不但学习到烹饪知识
还有对待美食工作中精益求精的态度
希望同学们在今后的生活和工作中
对自己高标准严要求不断进步
在烹饪行业越走越远,实现自己的烹饪梦!