3月3日，天津新东方经典西点和西点精英专业的同学进行了一场精彩的阶段性考核，颇具特色的考核模式能更好的检验同学们本阶段的学习成果，以便于更好的进步。
考核一开始，同学们就自信满满的投入到紧张有序的制作中。独具匠心的裱花技术，绵密的奶油在他们的手里，犹如被赋予生命般，丰富的原材料经过同学们拥有魔力的手后，都变成了惊艳众人造型精致的蛋糕。甜腻腻的浪漫此刻在西点实操教室里蔓延，每一份甜蜜都是同学们实力的见证。
此次考核的评委老师分别是施文霞老师、刘雅楠老师、刘晓侠老师，三位老师对于每位同学的作品都细致评分，指出大家的瑕疵和不足，以便于更好的提高技能。同时三位老师也对同学们在本次考核的表现给予了充分的肯定和认可。
教务处王继志主任总结此次考核道，甜点在这个快速流行消费的时代，依旧追求近乎极致的完美，这次考核从选料到加工工艺直至成型装饰，每一个步骤尽显天津新东方西点专业同学们的专注与用心，看大家制作西点的过程其实也是烹制幸福的过程。
此次阶段性考试是对同学们前段时间学习成绩的检验，对学子们今后的从厨生涯具有深远的意义。学校可以通过阶段性考核掌握学生的学习情况，学员们也可以通过考核发现自身不足，以便大家对自己的厨艺有一个明确的认识。