加快发展现代职业教育，既有利于缓解当前就业压力，也是解决高技能人才短缺的战略之举。为了解决西点高技能人才短缺的现状，山西新东方烹饪学校紧跟市场需求，特开设了时尚烘焙甜品研修班，并于3月7日召开该专业发布会。
2019年3月7日上午，山西新东方烹饪学校隆重举行时尚烘焙甜品研修班发布会，晋源区公共就业和人才交流服务中心主任王永劭、山西新东方烹饪学校小店校区学区负责人李主任、山西省烹饪餐饮饭店行业协会常务副会长刘强、山西新东方烹饪学校晋祠校区学区负责人廖主任、北京艾斯碧西食品有限公司人事经理闫艳、山西新东方烹饪学校市场部夏主任、法籍法餐专业\法式甜点教师福睿德、山西新东方烹饪学校教务处师主任、山西新东方烹饪学校创就业指导中心彭主任以及多家媒体单位，一同出席，共同见证这历史性的一刻。
山西新东方烹饪学校小店校区学区负责人
李主任为本次发布会致辞
山西新东方烹饪学校教务处负责人
师主任详细解读时尚烘焙甜品研修班课程设置
山西新东方烹饪学校外籍大师福睿德
代表外籍教师对新专业的成功开设送上祝福
也感谢学校对自己的信任
并表明了自己对新专业教学的信心
校企合作代表北京艾斯碧西食品有限公司
人事经理闫艳表示期待新专业的学生毕业后
可以走进企业，为企业带来更多的活力
作为专注高端西式烘焙的教育品牌，山西新东方烹饪学校自成立之日起，秉承“办中国最好的职业教育”的办学愿景，以兼容并蓄的态度，紧跟行业发展潮流，满足餐饮客户需求，在专业建设上不断锐意进取、勇于创新。
山西省烹饪餐饮饭店行业协会常务副会长刘强
肯定了山西新东方与时俱进、精益求精的办学精神