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抖音同款网红沙皮狗慕斯,跟着优美西点学,制作超简单

时间:2018-08-08 来源:中国网 作者:admin 点击:加载中..
  

最近在抖音上有一只狗很火

不是蠢萌的柴犬,不是傻愣的二哈

也不是乖巧的金毛,而是奶凶的沙皮狗

据说这只沙皮狗已经被很多人买回家了

但只是静静看着它,就露出姨母般的笑容

毕竟这么呆萌的蛋糕谁舍得吃

对的,你没看错

它就是最近抖音萌宠

法式慕斯沙皮狗蛋糕

就这么跨界而出

  可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨,为什么要吃狗狗,狗狗那么可爱!

超逼真的汪慕斯蛋糕有没有萌动你的心

这么逼真,可爱的汪慕斯,你想吃吗?

看起来觉得制作很难?不,让西安优美西点的老师告诉你:

只想和你说你想多了

把原料拌一拌,倒入模具,冻入冰箱,可爱的狗狗就制作完成啦~

不信?那就跟着西安优美西点一起来瞧瞧制作汪慕斯有多简单!

  材料配方工具

  配方:细砂糖10g奶油60g牛奶60g

  吉利丁片3g黑巧克力25g

  沙皮狗蛋糕模具

  制作步骤

  1.将黑巧克力装进裱花袋中,隔水加热到融化

  Tips:水温不能太热(不然里面会蒸出水),能融化巧克力即可

  2.找到小狗的眼睛和鼻子地方,往鼻子眼睛挤进巧克力,放进冰箱让其凝固

  3.吉利丁片用冰水浸泡备用,隔水加热溶解后与牛奶混合,充分搅拌,挤进剩下的黑巧克力,搅拌均匀

  4.淡奶油打发至有纹路但是流动状态即可,不能打过头,加入巧克力液,搅拌均匀,慕斯液体就完成了

  5.装进裱花袋,随后挤进沙皮狗模具里,放进冰箱冻硬后取出脱模

就这样,沙皮狗慕斯制作完成啦~

慕斯材料冻足够硬的情况下,

脱模会比较简单而且成型效果好哦

图片狗狗身体上的白色

就是冻硬以后出现的冻霜哦

如果你还不会做的话,欢迎来咨询我!

西安优美西点教育

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